♫人妻拋爾！趙耶曲♫

 
　　最近因為在家靜養所以翻出了一些拖了好久沒寫的食譜，這道則是每次我做，璽里爾就會搶著吃的菜（肉），但因為要烤好久喔所以我通常是久久做一次或是一次做很多，因為我們家是大烤箱比較費電，主婦魂咩覺得這樣比較省烤箱電費哈哈哈，所以通常我會烤兩大塊肋排，吃個好幾天反正配菜改變就好不會膩。

 
　　我忽然想做某道菜都是一陣子的，然後就連著幾天都做那道菜再分給一些給這邊的朋友，不然根本吃不完啊啊啊啊。前陣子就是忽然很想滷肉控肉，一連滷了好幾天越來越滷出心得，後來還把五花肉切小丁最後滷的那次就變成了滷肉飯，拌麵拌飯都好吃啊（寫到這裡又想滷了）（璽里爾：可以不要讓我一直變肥嗎）！

　　其實這個我在2010年的時候就已經介紹過（詳情請看：❤ 鹽烤豬肉），不過因為好久沒做這道菜然後今年新年又作了一次和朋友一起吃，結果當然是大獲好評，於是想說再來介紹一次哇哈哈～

　　不同的是四年前作的時候是

 
　　第一次做就大成功太開心了（除了皮有的地方有點焦）！皮真的咬起來喀哩喀哩脆又香歐買尬！下一個港式料理我要挑戰叉燒肉壓呼～～

　　以下做法我是

　　之前介紹過魯肉飯，有豬皮肥肉發亮的那種，今天要介紹的是肉燥飯，也就是絞肉下去炒的，不論哪種都一樣好吃！

　　前兩天璽里爾忽然說想吃藍帶豬排，問我會不會做，有沒有做過。其實我沒有做過這道料理，但沒做過不代表不會，畢竟人妻是隨性料理界的小當家，所以應該來試一試。

 
　　這道鹽烤豬肉是我想偷懶煮不費工料理時候的首選。有夠簡單跟懶惰，但成品卻超級下飯，因為鹽烤所以夠鹹又香，可以吃下兩碗飯！而且小烤箱就可以完成

　　之前做過馬鈴薯燉肉，非常的成功，詳情請見：❤ 馬鈴薯燉肉，現在因為有了電鍋，就更方便了，所以一定要跟大家介紹一次用電鍋煮的方法，方法更簡單，更省事，也更省錢。

　　簡單而且又隨性的要命的一道菜，需要的材料有：

　　這道菜的肉類可以是豬肉，也可以替換成雞肉，兩種我都做過，都是好吃一百，大家可以看自己喜好選擇雞肉或豬肉，牛肉及羊肉就不太適合了我想。

　　有一陣子不知道為什麼很愛買馬鈴薯，不知不覺冰箱就囤積了三大顆！然後忽然發現還有紅蘿蔔但我又不想做咖哩，就去超市買了一些梅花豬肉想說來做馬鈴薯燉肉好了！