其實這個我在2010年的時候就已經介紹過(詳情請看:❤ 鹽烤豬肉),不過因為好久沒做這道菜然後今年新年又作了一次和朋友一起吃,結果當然是大獲好評,於是想說再來介紹一次哇哈哈~
不同的是四年前作的時候是用小烤箱,這是是用大烤箱來作的,所以不管你家烤箱是小是大都可以成功喔!而且真的超簡單!
需要材料:
豬五花 想吃幾塊就幾塊,厚度約一到兩公分
鹽巴 可以塗滿豬五花的量
胡椒 適量
如果覺得太油膩可以像我今年作的這樣底下墊切得薄薄的小黃瓜片,配在一起吃超搭的啊!!
作法:
1. 將豬五花肉放入塑膠袋中,接著在豬肉兩面均勻抹上鹽巴以及胡椒。
2. 靜置約三十分鐘以上,將入味的豬五花放入已經預熱170~180度的烤箱中烤三十至四十分鐘。
3. 拿出來放稍微涼一點切片及完成!
真的就是超簡單啊啊啊啊啊而且超級下飯!!推薦給大家喔!
[工商服務時間一下]
人妻也是要存私房錢的讓我打個書吧哇哈哈哈~
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謝謝大家請勞定啾勞咖,阿公啾阿爸的支持一下喔~
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