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  這道菜的肉類可以是豬肉,也可以替換成雞肉,兩種我都做過,都是好吃一百,大家可以看自己喜好選擇雞肉或豬肉,牛肉及羊肉就不太適合了我想。

需要的材料有



番茄醬
肉類
小黃瓜及洋蔥少許

糖:醋:番茄醬我抓的比例是 2:2:1
這個部分請隨著自己的喜好來調,喜歡吃酸一咪可以加多點醋

1. 將肉裹上少許粉(我是裹麵粉),用少量油以半煎炸讓肉熟,熟的差不多後先放入盤中
2. 小黃瓜看大家喜歡切塊還是片都可以,洋蔥少許切一切
3. 接著只用少量油,將洋蔥及小黃瓜放入鍋中拌炒,加入剛剛炸好的肉
4. 加入調好的糖醋醬後稍微拌炒,就完成了

推薦大家用半煎炸的方式來處理肉,比較不會發胖
雖然我現在已經胖的不像話了,還是要跟大家共勉之

 

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