soupe udon  
  只要有醬油、烹大師、烏龍麵這三個最主要的東西大致上就可以做出來。而且法文食譜上還真的寫了烹大師我傻眼(dashi instantane),我想如果沒有烹大師那也可以用柴魚高湯來代替。

  其它配菜食譜中寫的是青江菜及香菇,如果要加其它蔬菜或肉類也是可以。要注意的是烏龍麵要另外先用清水煮,煮完之後拿出來在放到湯裡這樣湯才不會混濁,我就是一起煮所以濁濁的啊歪歪~當然如果你不在乎濁不濁那也是可以一起煮啦因為一樣好吃!

  除了青江菜我還加了一點大白菜跟火鍋牛肉片,好好吃啊!!


其他亞洲風味麵食類:
❤ 叻沙湯米粉/米粉[吃在法國]   

❤ 番茄味好濃的番茄牛肉麵[吃在法國]  
❤ 阿基師偷吃步之章魚燒/蝦仁燒[吃在法國] 
❤ 超簡單自製粉漿虎皮蛋餅[吃在法國]
❤ 鹹粿搵蒜茸醬油[吃在法國] 
❤ 牛肉餡餅[吃在法國] 
❤ 手工蔥花捲&鮮奶饅頭[吃在法國] 
❤ 牛肉雞肝筍乾鍋貼(水餃煎餃)[吃在法國] 
❤ 蔥油餅[吃在法國]

 

arrow
arrow

    趙耶曲@FR 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()