這是我姑姑過年會炒的拿手好菜，自從很小的時候父母歪歪我就沒有再吃過了。
所以這次作出這道菜完全的只有憑藉小時候的記憶，成功炒出之後有點感動（白痴）！畢竟當時我才幾歲，居然還記得這個味道。
前一陣子失心瘋買了一盒辣椒，不敢吃太辣的璽里爾問我買這個要做什麼，剛好看到醋我就靈機一動的想到這道菜，想不到成功做出之後，連璽里爾都愛。
以上都是廢話，現在來看需要的材料：
高麗菜
糖
醋
辣椒
大蒜
需要的材料非常單純，做法也簡單：
1. 依自己的口味喜好，調一碗加了醋以及糖還有鹽巴少許的醬汁。
2. 熱鍋加切好的蒜末炒香，接著加入辣椒繼續爆香。
3. 加入高麗菜拌炒，接著加入調好的那碗醬汁。
4. 待高麗菜熟後關火悶個兩分鐘起鍋完成！
喜歡辣的人可以加多點辣椒，但切記不要加太多，
否則會搶了糖醋的風采喔。
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