♫人妻拋爾！趙耶曲♫

 
圖片來源：http://vanillacloudsandlemondrops.blogspot.fr/2012/08/goats-cheese-pesto-cannelloni.html
　　　一般法國小家庭還蠻喜歡買罐頭食品的，一方面是因為保存很方面，一方面是因為價格比較便宜，另一方面是有些還蠻好吃的（當然也有些難吃到靠逼，這個以後也會介紹）。上圖是別人作出來的不是罐頭裡面的所以超級漂亮！要看罐頭真面目的人兒就讓我們繼續看下去～
　　　這個Canelloni罐頭有點像是千層麵的變形，把肉泥包入麵皮中，再佐番茄醬汁及香料等，裡面肉泥的感覺吃起來其實很像馬鈴薯泥，我一度覺得他就是假裝成肉泥的馬鈴薯泥可是璽里爾跟我說不是，那就是活脫脫的肉泥阿！所以我只好被他說服了那是肉泥（或許也有添加一點馬鈴薯去成型跟降低成本也說不定阿）下圖就是罐頭打開後的到出來的實品圖片，跟手作的當然賣像會有差囉，不過味道依然頗好！

   
圖片來源：維基百科
　　最近好喜歡吃這個裡面包的是無花果餡料的餅乾，因為外面是可以用口水化掉的那種，前陣子拔智齒不能咬東西的我常常兩天就含完一包熱量簡直可怕。
圖片來源：http://www.wisegeek.org/what-is-a-fig.htm
　　今年聖誕節回婆婆家婆婆居然也準備了一道配菜是無花果鑲肉好巧！讓我覺得這真是一連串的命運啊我2012年末的新寵就是你了無花果～（上啊神奇寶貝）

 
　　我本人是筍子的小粉獅，尤其是有那種要跟肥五花或豬腳一起燉的筍乾，或是另一種配稀飯吃的辣油筍茸！
　　有一次回婆婆家我特地帶了一罐我在這邊的亞洲超市買的台灣出產的辣油筍過去要給璽媽，璽媽吃了這個辣油筍之後愛到翻天，後來只要我們回婆家璽媽就會請我幫他帶一罐，這也算是另類的國民外交吧（？）。
　　在台灣的時候我其實不太吃清粥小菜的，畢竟可以吃的而且好吃的東西太多了怎麼有時間輪到清粥小菜先生（感覺接先生就很順我也不知道為什麼）？自從住在法國後就發現清粥小菜先生你實在太方便而且太解鄉愁了！！（不過前提是要有那罐台灣出產的筍茸以及台灣出產的豆腐乳阿阿阿阿阿）
　　通常璽里爾去上班，我自己在家忽然很想念台灣的時候我就會默默的把冰在冷凍庫的白飯（是的賢慧懶惰如我每次都煮一大鍋白飯然後方裝進冷凍庫要吃在微波好方便阿）拿下來，燒鍋熱水把飯放進去變稀飯。

 
　　雖然在法國吃到很多難吃的罐頭食品，不過法國的冷凍食品我個人覺得作的很不賴，譬如這個類似藍帶豬排的豬排。
　　為什麼說是類似藍帶豬排的豬排呢？因為裡面雖然也包著起司跟火腿，可是豬排的部分卻不是像豬排那樣可以吃到一絲絲的肉，而是比較像豬肉打成漿隻後再重組的口感。吃起來除了口感還好之外，口味卻是很不錯，方便烹調之餘調味也好。
 
　　在璽妹家的時候她都是用平底鍋放油去煎，我的話因為我比較懶所以這種炸物我都一律丟進大烤箱大約20分鐘就OK了，有時候我連四季豆之類的冷凍蔬菜也會丟進去一起烤多方便阿（有夠懶）
　　而且一盒裡面通常有兩塊，最便宜的大概才兩歐元，最貴的也才五歐元，晚餐時間如果懶惰就一人一塊外加馬鈴薯泥一堆或是費工一點切些馬鈴薯（其實也沒有多費工）一起去烤就可以輕鬆解決真是主婦們的好幫手阿你偽藍帶豬排（豬排表示：豬排就豬排可以不要加個偽字在前面嘛？）
其他慶慶菜菜吃：

 
　　老實說我買這兩盒東西的時候本來抱著很大的期望，因為我本身是很愛吃沙拉的人，尤其這種肥死人的沙拉我更喜歡，可是我忘了法國的美奶滋跟台灣的不一樣，帶有一點辣辣酸酸的味道，台灣的美奶滋偏甜（也超肥）但我好喜歡。

　　青醬通心粉沙拉我個人覺得還算不錯，雖然我對他的期望更高，但總算差強人意。除了份量不少之外，筆管麵也不會太軟；莎莎醬給的也很大方，裡面還有不少的乳酪丁，誠意十足的感覺。口味方面偏酸，我本身是還蠻喜歡吃酸的但是璽里爾吃了一口臉就糾結了變成這樣*＊*。

 
圖片來源:http://applevalleygirl.blogspot.tw/2012/03/layered-salad-in-jar.html
　　我常看一個介紹國內外許多創意點子或是手工製作blog的網站，裡面常常有很多超級簡單又實用，而且會讓人覺得天阿太酷我怎麼沒想到阿你真是聰明伶俐一百分耶（跟誰對話到底）。
　　前幾天看到這個網站介紹了一個媽媽為了給小孩補充均衡營養，但又非常快速的方法：就是把生菜沙拉裝進玻璃瓶裡，每次出門就拿一罐，方便快速之餘看起來也漂亮。於是這天我和璽里爾去超市採購了下一週的食材之後，一到家我立刻就迫不及待的開始備料！這一備料就是五罐。當然大胃王如我一罐一餐可能不夠，反正沙拉咩就一天兩罐好了！

 
圖片來源http://la-cachina.over-blog.com/article-11068787.html
　　這是一種叫做cous cous的小米作成的沙拉(或是開胃菜)，當然對於法國人來說沙拉也可以是主食啦，所以這個小米沙拉很多人是直接中餐就去家樂福買來解決了一餐。
　　Taboulet的口味一每一個家庭而有所不同，一般超商賣的是帶有酸酸甜甜鹹鹹的口味，算是重口味，我一開始吃的時候不太習慣，但後來就喜歡上了。通常除了cous cous這種小米之外，一定會加的是薄荷香料甚至是薄荷葉，另外也絕對會有番茄丁以及青黃紅椒，有的品牌被奧立佛附身所以橄欖油加了超級多。
　　我本身對於cous cous的喜好十分還好，平常並不會特別去吃它，但是這個Taboulet我很喜歡，有時候不想吃太多的時候（真是難得阿）就會在下課回家途中去超商買一盒，價格大約一歐元到三歐元都有，口味其實都差不多，就是爽不爽口，以及其他配料豐不豐富的分別囉。

 
　　這個叫做Radis的食材在夏天的時候很常出現在法國家庭的餐桌上，吃法也非常簡單，就是把它們葉子拔掉後洗乾淨，把麵包抹上奶油然後配著一起吃，算是一種開胃菜，不過當然你整餐就只這樣吃也是可以，甚至你不要麵包你只想吃小蘿蔔那當然也可以，只是會有點刺嘴巴（我個人覺得啦）。
　　Radis的口感很脆，有點像新鮮的小黃瓜，而且比小黃瓜還要多汁。味道方面就像更刺激一點的白蘿蔔，但是又沒有那麼重的白蘿蔔味，在法國白蘿蔔很貴，我有試過拿Radis來煮湯可是沒有很蘿蔔味，不過拿來當小黃瓜或白蘿蔔那樣醃漬很不錯，非常開胃！
 
　　抹不抹奶油一起吃也是隨個人喜好，不過加了奶油味道真的變得很溫和，不過要小心一下子抹太多奶油整個晚餐就會從清爽變成超級胖了，璽里爾就是每次吃這個都配超多奶油結果變得簡直可怕！

 
這是璽里爾作的一道料理，我想如果他知道被分類在隨便吃的分類應該會很桑心，可是沙拉咩不就是生菜加上各式醬料嗎，用起來真的是非常的簡單，加上又很健康所以最近我懶的煮，或是我們想吃輕食（天阿好難得）的時候，這道沙拉就是我們的新寵！
　　羊起司沙拉的特色是除了下面的沙拉佐紅酒醋或油醋醬之外，上面放的是切片的麵包搭配切片的羊起司去烤箱烤，要考的麵包有點脆、羊起司邊緣有點融化就是最完美的時刻。
　　當然配料可以自由添加，通常是黑或綠橄欖，建議去籽才不會忽然吞下去（好啦可能只有我這北七這樣），另外番茄是一定要加的（好啦其實也沒有一定可是真的很搭咩），另外很鹹的起司丁，想吃好一點就加內臟或是生火腿肉片也是人間美味阿阿阿。
　　我們加的通常都是紅酒醋加上橄欖油搭配而成的紅酒油醋，這種醋比其他米醋溫和而且又有酒香味，如果不喜歡酒味的就買米醋加油醋囉！
　
　　此刻的我就是邊吃羊起司沙拉邊打文章，我只能說吃東西其實要專心，不然醬料很容易噴到電腦上阿（好髒矮噁）

 
　　又到了璽里爾他妹的隨便煮時間，之前住在她們家的那段日子幾乎天天都是璽妹煮飯，要說是隨便煮倒也不是那麼隨便，因為除了把馬鈴薯義大利麵拿來煎之外，他妹還做了紅蘿蔔口味的鹹蛋糕來搭配，雖然一人一小塊，不過真的很好吃。上禮拜去璽妹家拿璽妹要給璽媽的東西，去之前璽妹在電話中問我們，要不要在她們家吃飯，璽里爾說都可以阿不用太麻煩隨便煮就好，於是好久不見的隨便煮來了！！
　　
　　馬鈴薯義大利麵在法國有分兩種（至少啦，我只知道兩種應該還有更多），一種是像一般義大利麵一樣用煮的，另一種就是專門用煎的才會帶出香味，當然也可以用烤的，本身就有一點鹹味所以不用加其他調味料，當然你要加一些肉汁或醬汁也可以。
 　　
　　紅蘿蔔鹹蛋糕則是用市售的罐頭紅蘿蔔絲（是的我想大家已經發現，璽里爾他妹很熱愛罐頭食品，櫃子打開全部都是滿滿的罐頭食品好high都不怕逃難沒東西吃）加入麵粉即鮮奶油，少許牛奶之類的去烤，連不愛吃紅蘿蔔的我都吃光了。