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啊囉哈你好!這裡是以前美艷但現在只剩下阿肥的人妻以及人夫璽里爾的小天地。

總之什麼都會寫,因為我們家裡我老公很忙但我很閒。粉獅/讀者俱樂部在這邊→ → → → → → → →
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宏記中菜Chez Hong  
  超久沒寫法國的食記了,這次要來介紹一家好好吃,而且老闆跟老闆娘(以及她們超可愛的女兒)人都超級好的一間中餐廳!我是在懷孕後期才去吃這間店的,然後就在那後期的一個多月左右幾乎每個禮拜都跑去吃,有時候還一個禮拜去吃了兩次!

  這間也有珍奶跟牛肉麵(如上圖),而且牛肉麵算是限量常常賣光光,要吃到都要看運氣,我們八月的時候去因為留學生都回家了不在土魯斯的關係所以老闆那個月就沒煮,璽里爾只吃到過兩次一直念念不忘。這家牛肉麵的湯頭超~~~~~好喝!!肉也燉的超~~~~好吃!湯頭有種茴香味,而且不會死鹹很甘口!牛肉也好嫩,給的也不小氣。不過配上的麵我跟璽里爾都覺得跟湯沒有很搭,老闆娘說是雞蛋麵但吃起來粉粉的沒有吸附湯汁,就是麵跟湯不熟的感覺,這點比較可惜,如果麵可以改成滑溜溜的或甚至是QQ的手工麵那就是完美啊!!!這一碗牛肉麵是八歐。




Bon啾兒親愛的老波  
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宏記中菜Chez Hong  
  宏記每天都有特價菜,譬如這個炒空心菜只要是特價的時候就一定會點它,完全就是在台灣熱炒店的口味啊啊啊啊超懷念好好吃!!!!特價的時候是三歐超划算折合台幣大概一百二而已絕對要點它!但沒特價的時候是六點九歐就有點小貴了我點不下手嗚嗚。

宏記中菜Chez Hong  
  再來是炸雞排七歐多快八歐,說是炸雞排但跟我們台灣的炸雞排當然不太一樣,他們家的炸雞排是有點像椒麻雞的那種炸雞不過沒有椒麻醬淋在上面,取而代之的是旁邊的酸甜醬。這道也是我們每次去必點的,雞肉很嫩很嫩好好吃!

宏記中菜Chez Hong  
  家常嫩豆腐是八歐還九歐我忘了,每一塊豆腐都附著鹹鹹甜甜的醬汁,璽里爾超喜歡這道,我個人是覺得好吃但我對豆腐沒有熱愛,所以如果點這道通常都是璽里爾吃光,喜歡吃豆腐的人(是食物的豆腐不是肉體的豆腐)(有誰會會錯意嗎)記得點它~

宏記中菜Chez Hong  
  再來據說是招牌菜的烤魚我個人沒有很喜歡,很香很辣很夠味是沒錯,可是魚的刺太多了我挑到要哭,而且挑到最後肉沒剩多少了歪歪。旁邊的配菜是馬鈴薯超~級~入~味~光是吃這馬鈴薯就可以配很多碗飯,問題是我是點烤魚啊不是烤馬鈴薯,如果有單一道叫作烤魚風味馬鈴薯那我一定點。加上這道烤魚價格偏高超過二十歐,所以我們只點過一次就沒有再點它,但如果你愛魚又是挑魚刺高手那你就點這它。

宏記中菜Chez Hong  
  涼拌牛百頁七歐還八歐,非常好吃!我一開始還以為是百頁豆腐的百頁,想說為什麼是牛百頁啊百頁不是素的嗎?問了之後才發現原來是牛肚之類的東西。涼拌的醬汁酸酸甜甜我好愛!加上芹菜絲紅蘿蔔絲等咬起來脆脆喀哩好搭我好喜歡!!!我幾乎每次都會點這道,然後因為璽里爾不吃內臟所以這道每次都是我獨享。

宏記中菜Chez Hong  
  嫩牛塊九歐多超超超超好吃!!!而且這牛塊還真的嫩翻!醬汁是帶甜的去燒入味,吳敵下飯!!這也是我們每次去的必點菜色,配上上面灑的蔥花有夠搭,大大大推薦這道。

宏記中菜Chez Hong  
  再來上面這道是涼菜口水雞,六歐。醬汁是酸甜鹹然後偏酸,雞肉很嫩很嫩!一開始每次去我都點它,但璽里爾覺得雞肉為什麼不是吃熱的所以他不喜歡這道,加上我們每次都點炸雞排了如果又點了口水雞感覺很重複,所以後來幾次去我們就沒有點它,但它真的很好吃啊我有點想念它所以等我下次去我要點!

  同行的友人還點過毛血旺,也就是類似台灣的五更腸旺但是是做成一大碗帶湯的,裡面有豬血、豬腸、豬肚之外還有很多豆芽菜跟大白菜,而且都燉得非常非常入味,超級好吃!不過可惜我當天沒有拍照(因為顧寶寶都顧到來不及吃飯了就完全沒拍了),這道價格比較高要快二十歐,但真的超超超超好吃的而且反正吃不完可以打包,或是幾個人合點一起吃,這道大推薦啊~

  其他不定期還有豬耳朵(五歐)、茄子煲(九歐)之類的都很好吃,不過可惜我都沒拍到照片。下次吃了再來補充~

  另外就是他們家也有珍奶!!不過比我上次介紹過的家廚房要貴一點,畢竟這間餐廳位在市中心房租什麼的也比較高,一杯五歐500cc,除了原味還有黑糖、杏仁、哈密瓜、椰子之類的口味可以選,我喝過黑糖跟杏仁的都非常好喝啊~


  總之這間餐廳我大大大推薦!我們每次都開半小時的車去吃它因為真的太好吃了啊!推薦給在土魯斯想吃好吃中菜的人喔!!


最後附上店家資訊:
宏記中菜Chez Hong
地址:16 Rue Arnaud Bernard, 31000 Toulouse 地鐵Compans Caffarelli和Jeanne d'Arc中間
店話:+33 5 61 22 63 47
禮拜天休息



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趙耶曲@FR 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

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  • Hodoli0508
  • 好棒哦,謝謝有你的分享,我最近去了一間在市中心的韓國餐廳叫Boli Café,我超失望的,他們只有三種菜單可以選,選完餐點再選裡面的料-有雞肉、牛肉、豬肉、豆腐、泡菜,我選的是有熱湯-泡菜鍋,居然是韓式泡麵,而且泡菜超少的,自己在家煮我還可以自己加蛋,另外還附上像是石鍋拌飯但又不是飯鍋拌飯的一碗飯加一個小橘子跟一杯一口就喝完的蘆薈汁,一共是10歐元,雖然不貴,但又覺得我為什麼要花10歐去吃泡麵,總之很失望,但大部份的法國人超愛的,客人也不少,好奇怪耶。https://www.google.com/maps/place/Boli+Café/@43.603506,1.442264,17z/data=!3m1!4b1!4m2!3m1!1s0x0:0x23ca38aa453c66fd?hl=en
  • 這間我好像有吃過耶覺得量好少!
    通常這邊的韓國餐廳泡菜都給很少而且有的甚至不給你是要跟他用買的,不過畢竟是他們手工作的成本可能蠻高吧

    在法國好多亞洲菜都是貴桑桑又少啊哭哭了

    趙耶曲@FR 於 2015/01/07 15:42 回覆

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