♫人妻拋爾！趙耶曲♫

　　在法國不是米就是義大利麵，不然就是在外面買kebab，某天我忽然心血來潮想吃烏龍麵，於是上網看了一下覺得其實不難做。
　　因為我很懶又不喜歡記步驟，所以稍微看了一下就開始做，所以沒有什麼比例不比例的，料理咩就是要開心、隨性(明明就是懶惰)。以下是我的製作過程：
                                                                                
材料有 :
加了少許鹽巴的麵粉
溫水適量

　　好簡單的材料，準備好就可以開始了。

　　開始揉麵團揉到不黏手但麵糰又變成一團為止。接著準備塑膠袋，為了衛生所以我套兩層，將剛剛揉好的麵團放進袋中，將袋口封好後放在地上用力踩！！

　　就一直踩踩踩可以邊聽音樂邊踩，麵糰被整個被踩平之後，再把它揉成一團繼續踩。重複這步驟大概三次(我累了)
                                                                                
　　接著將麵糰拿出來桿成平面，看想吃多粗的麵條就桿成多粗的厚度，接著折兩或三折，切成段，再加上麵粉一些些避免麵條黏在一起，接著稍微搓揉，放入滾水煮約煮五到八分鐘，視麵條粗細而定。接著倒出麵條，熱水瀝乾，加冷水沖增加Q度。

         
　　試吃後發現我的媽呀超Q！比任何外面賣的都Q！我在想是不是因為我夠肥所以體重全部壓在麵糰上踩因此彈性一百！總之超Q！比老師腳骨還要軟Q！

　　大家可以試一試  可以運動又好吃 (吃完又胖了)