♫人妻拋爾！趙耶曲♫

 
　　有在發摟璽里爾的應該就知道（誰？），璽里爾最喜歡四起司披薩。

　　在台灣的四起司披薩絕對是要去餐廳吃才吃的到，而且還不是每間披薩店都有，我們在台灣最喜歡的有賣四起司披薩的餐廳是貝里尼，其他菜色可以不吃但去貝里尼就一定要點這道（食記請看：★ [台北信義]貝里尼BELLINI PASTA）。

　　在法國因為起司很多很多很多，所以你可以做屬於自己的四起司，甚至五起司六起司都可以隨你喜歡；起司種類方面必要三種則是馬芝瑞拉起司、羊起司以及藍霉起司，其他的話可以選自己喜歡的進去加，也可以買超市已經配好的一包一包的三種起司，非常方便而且價格比外面便宜太多。
　　
1. 首先你只要去超市買好現成的披薩餅皮
2. 放在烤盤攤開之後上面均勻抹上無鹽非液體鮮奶油
 （就是最一般的Cream，可以用湯匙挖起來的那種)
3. 再放上超市配好的三種起司絲，均勻灑上
4. 隨自己喜歡放上切片的新鮮馬芝瑞拉起司、羊起司以及藍霉起司
5. 送進烤箱烤20~25分鐘就OK！

　　是的就是這麼簡單，當然如果手邊有辣油或蜂蜜就更對味啦！要注意的是藍霉起司跟羊起司不要放太多，因為這兩個是味道比較重的起司，通常馬芝瑞拉我們都會放超多，不過因為加熱後起司會融化如果放過多會溢出餅皮變得到處都是，我門每次做的披薩都因為我太貪心所以湧出來好High，如果你也想那麼High那你就放一堆吧！推薦給大家！

PS.在台灣當然也可以自己做只是花費的錢好可怕因為起司都好貴，這樣的錢還不如去貝里尼花個四百塊吃吃開心一下囉～　　　

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西打野菇烤雞　　
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義大利蔬菜肉醬千層麵