♫人妻拋爾！趙耶曲♫

圖片來源：http://blog.cadeau-gateau.com/tag/crepe/

　　這道料理非常適合4~6人小聚會的時候吃，煎餅其實就是台灣說的可麗餅，粉漿材料很簡單就是蛋、麵粉跟牛奶；其他加上在上面的料可以自由搭配，最常見的是火腿、Emmental起司絲、果醬、糖或是臻果巧克力醬Nutella都可以，如果要奢華一點也可以放草莓或香蕉之類的水果，總之想放什麼就放什麼，隨心所欲自由自在！

 

圖片來源：http://www.lepiegeafilles.com/blog/2011/04/12/premier-baiser-la-theorie-de-la-crepe/

圖片來源：http://www.banlieusardises.com/crepe-banlieusarde-toute-garnie

　　法國一般家庭都會有這台多功能機器，下面是放Raclette起司專用，所以想吃Racelette的時候上面的烤盤就變成了煎火腿或是沙拉米的地方（不知道什麼是Raclertte請看：法國美食-Raclette ），想吃可麗餅的時候下面的烤盤就不用，一機多用非常方便。

　　接著就是把可麗餅粉漿放入烤盤的凹槽中，等熟了就拿起來吃，加上自己喜歡的料就ＯＫ了，是不是很簡單阿？

PS.圖片不是我煮的，是我在法國的一些網站看到的，看起來超級可口阿，圖片下面有網址如果想了解做法之類可以連結過去喔，只是那些網頁都是法文可能就要自己查一下囉。