♫人妻拋爾！趙耶曲♫

 
　　　前陣子的某天忽然超級無敵想吃肉燥飯，但手邊跟家附近的超市都沒有肥肥的豬五花肉，正絕得惆悵的時候發現了冰箱裡的Lardon：一種帶肥已經切成小塊的豬肉，法國人通常拿它來做培根奶蛋麵之類的料理，算是一種帶肥的小火腿肉。

　　　不過這次有點失策是這種小火腿煮熟之後會比較鹹，下次還是要買肥肥的豬五花三層肉會比較合適。

　　　除了偽裝成魯肉的小火腿之外，我還水煮了四顆白煮蛋，再把它們剝殼放進魯汁一起滷，另外還加了上次吃火鍋剩下來的，現在已經變成了凍豆腐也加進去，最後還有吃火鍋剩下的白蘿蔔。

　　　因為作這道料理的時候手邊還沒有好友子花特地從台灣寄來的滷包，所以魯汁我用的就是醬油跟可樂，份量抓的是1：2.5，剛好因為小火腿比較偏鹹，可樂放的比較多甜位中和了鹹味，味道剛剛好；全部材料放進去後滷到滾，在小火燉約半小時，接著放涼之後放冰箱，隔天晚上加熱後再享用全部材料都超級入味滷得剛剛好！雖然賣相很差可是滋味完全不差。

 　　
　　　最後煮上兩碗白飯還有偷懶的用了罐頭的四季豆加熱配著吃，解膩又解鄉愁阿！推薦給人在異鄉買不到滷包的人兒。